皮肚的美味令，每一位吃貨們都難以忘懷，而且皮肚又含有豐富的營養(yǎng)，既美味又營養(yǎng)，實在是不可多得的美食，因為皮肚的美味，人們研究發(fā)明了許多種做法吃法，今天我們就給大家?guī)�來熗皮肚的做法�?br>
1，準(zhǔn)備發(fā)好的皮肚一塊。

2，將皮肚洗凈，切成菱形塊。

3，黃瓜切片，木耳摘成小朵。

4，鍋中倒水，燒開后放入黃瓜、木耳焯一下，撈出過涼。

5，再將皮肚放鍋內(nèi)煮2分鐘，撈出洗凈。

6，皮肚、黃瓜、木耳放盆內(nèi)，加鹽、味精、醋、姜末（要切細(xì)）拌勻。

7，鍋中油燒熱，放入花椒粒，待花椒粒要變色時關(guān)火，挑出花椒粒。

8，將油澆到皮肚上，蓋上蓋悶一會即可。

9，熗皮肚出鍋。